未签劳动合同、未缴纳社保、拖欠工资

在申请劳动仲裁以证明用人单位与劳动者存在劳动关系时，劳动者可能需要提供如工作证、服务证、招聘登记表、报名表、考勤记录、其他劳动者的证言等证据。根据《劳动争议调解仲裁法》第五条，劳动仲裁是解决劳动争议的第一步，劳动者需确保提供的证据足以支持其主张的劳动关系存在，以便后续维权。《劳动争议调解仲裁法》规定了劳动仲裁的基本原则和程序，为劳动者维权提供了法律依据。
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从法律角度，用人单位未签订劳动合同、未缴纳社保、拖欠工资将承担以下法律责任：需支付双倍工资作为未签劳动合同的惩罚；补缴社会保险费用及滞纳金；支付拖欠的工资及可能的赔偿金。这些责任旨在保护劳动者的合法权益，用人单位应严格遵守相关法律法规。
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对于未签劳动合同且拖欠工资的情况，劳动者除了劳动仲裁外，还可以通过以下途径快速维权：1.与用人单位直接协商，寻求和解；2.向企业劳动争议调解委员会等调解组织申请调解；3.向劳动行政部门投诉，由其责令用人单位支付；4.符合条件时，直接向人民法院请求支付令。这些途径各有特点，劳动者可根据实际情况选择。